【《舌尖上的中国》中介绍:莲藕是一种富含淀粉的高产蔬菜,湖北-查字典问答网
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  【《舌尖上的中国》中介绍:莲藕是一种富含淀粉的高产蔬菜,湖北产藕,湖北人更会吃藕.滑藕片、清炒藕丁、藕夹、酸辣藕带、筒子骨藕汤、莲子银耳羹等都是湖北人对这种自然美味的诠】

  《舌尖上的中国》中介绍:莲藕是一种富含淀粉的高产蔬菜,湖北产藕,湖北人更会吃藕.滑藕片、清炒藕丁、藕夹、酸辣藕带、筒子骨藕汤、莲子银耳羹等都是湖北人对这种自然美味的诠释.以下关于这段介绍的分析,不符合生物学知识的是()

  A.莲藕的食用部分属于茎,其中的孔道与叶柄中的孔相通,能为茎的呼吸提供氧气

  B.莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质,它的起始消化部位是口腔

  C.藕夹中的肉馅富含蛋白质,蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料

  D.莲子是莲藕的种子,新鲜的莲子富含糖类,生食清爽可口,其营养物质储存在胚乳中

1回答
2020-06-07 18:12
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沈庭芝

  A、莲藕的食用部分属于茎,其中的孔道与叶柄中的孔相通,能为茎的呼吸提供氧气,适于水中生活,A正确;

  B、糖类是主要的能源物质,莲藕中的淀粉的起始消化部位是口腔,B正确;

  C、蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料,C正确;

  D、莲子是莲藕的种子,其营养物质储存在子叶中,D错误;

  故选:D

2020-06-07 18:14:01

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