【小明家周末中午要举行家庭聚餐．他发现了一种不认识的固体食物就把它带到学校，与同学在实验室研究其主要营养成分．该实验方案、步骤和结果如下：试管编号食物小块淀粉酶】

　　小明家周末中午要举行家庭聚餐．他发现了一种不认识的固体食物就把它带到学校，与同学在实验室研究其主要营养成分．该实验方案、步骤和结果如下：

　　试管编号食物小块淀粉酶溶液蛋白酶溶液振荡摇匀37℃恒温食物小块的变化10.1克4毫升b毫升是30分钟无明显变化2a克0毫升c毫升是30分钟食物块变小（注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉）

　　（1）根据实验目的，为保证对照实验变量的唯一性，请补充实验方案．其中a为___，b为___，c为___．

　　（2）根据实验结果，可以初步判断所研究的固体食物中，主要成分是___．

　　（3）食物摄入的淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化程度如图所示．据图判断，该固体食物主要营养成分最开始被消化部位为___（填名称），对应图中字母是___，可反映其消化过程曲线___（填甲、乙、丙）