曲线图中的甲、乙、丙三条曲线分别代表食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况，横坐标的字母分别代表组成消化道的各器官，请据图回答：（1）甲代表的是______

　　曲线图中的甲、乙、丙三条曲线分别代表食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况，横坐标的字母分别代表组成消化道的各器官，请据图回答：

　　（1）甲代表的是______，乙代表的是：______．

　　（2）淀粉的初始消化部位是______，脂肪的初始消化部位是______，蛋白质的初始消化部位是______．