（2011•海淀区一模）汉堡是一种常见快餐食品．请根据下表中的信息，回答下列问题：某品牌汉堡营养成分表项目每份每日营养素建议摄入值能量1641kJ8400kJ蛋白质19.6g60g

　　（2011•海淀区一模）汉堡是一种常见快餐食品．请根据下表中的信息，回答下列问题：

　　某品牌汉堡营养成分表

　　项目每份每日营养素建议摄入值能量1641kJ8400kJ蛋白质19.6g60g油脂23.5g＜60g糖类24.7g300g钠814mg2000mg钙130mg800mg（1）①表中的钠、钙是指（填字母序号，下同）______．

　　a．分子 b．元素 c．单质

　　②当人体内缺少钙时，可能患有的疾病是______．

　　a．骨质疏松 b．贫血病 c．夜盲症 d．坏血病

　　（2）①表中没有涉及的营养素是______．

　　②表中列出的营养素中能为人体提供能量的是______．

　　（3）汉堡常用符合卫生标准的纸进行包装．请从环保的角度分析，用纸而不用塑料包装的好处是______．

　　（4）根据上表分析，若仅依靠汉堡提供每日所需的能量，摄入量超标的项目是______．