考点：

　　注意合理营养

　　专题：

　　分析：

　　①该同学的早餐食谱中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．②食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被人体吸收利用；而这些物质的消化需要各种消化液的参与．③参与消化食物的消化液有口腔中的唾液、胃里的胃液、小肠中的肠液、胰液和胆汁，唾液中只含有能够初步消化淀粉的酶，胃液中只含有能够消化蛋白质的胃蛋白酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化．

　　A、唾液中含有唾液淀粉酶，只能消化淀粉，故A错误；B、胃液中含有胃蛋白酶，只能消化蛋白质，故B错误；C、胆汁中不含消化酶，但可以把脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化，故C错误；D、胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质、脂肪等物质，故D正确．故选：D．

　　点评：

　　关键点：本题考查了各种消化液的消化能力．