（1）食物中的营养成分主要有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐，其中糖类、蛋白质、脂肪等物质都能为生命活动提供能量．这些物质主要在消化道的小肠内被消化．

　　（2）呼吸系统由呼吸道和肺组成，肺是呼吸系统的主要器官，有许多肺泡组成，肺泡是肺的结构与功能的基本单位．肺的主要功能是气体交换．

　　（3）人体的两条血液循环路线如图所示：

　　体循环的路线是：左心室→主动脉→各级动脉→身体各部分的毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房；肺循环的路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房．手指尖毛细血管处的一个红细胞，经血液循环再回到手指尖，因此经过的路径是F→N→C→D→P→E→Q→A→B→M→F．

　　（4）由于肾小球和肾小囊内壁的滤过作用和肾小管的重吸收作用形成尿液，如果F是肾脏里的毛细血管，那么血管N内的血液与血管M内的比较，血管N内血液中物质的明显变化是氧气和尿素（或氧气、尿素和营养物质）减少，二氧化碳增多．

　　故答案为：

　　（1）蛋白质；小肠

　　（2）气体交换

　　（3）B

　　（4）氧气和尿素