【下列说法中不正确的是()A.人体最主要的供能物质是维生素B-查字典问答网
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来自韩艳的问题

  【下列说法中不正确的是()A.人体最主要的供能物质是维生素B.淀粉和纤维素是天然高分子化合物C.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水会溶解D.葡萄糖作为】

  下列说法中不正确的是()

  A.人体最主要的供能物质是维生素

  B.淀粉和纤维素是天然高分子化合物

  C.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水会溶解

  D.葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是氧化反应

1回答
2020-06-07 23:48
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李抗

  A.食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,蛋白质、糖类、脂肪既是组织细胞的构成物质,又能为生命活动提供能量,其中糖类是人体最重要的供能物质,维生素不能为人体提供能量,故A错误;

  B.淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物,故B正确;

  C.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质因溶解度降低而从溶液中析出,发生了盐析现象,盐析是物理变化,再加水促进蛋白质溶解,故C正确;

  D.糖类、油脂、蛋白质氧化时都能够释放出能量,其中的糖类物质是主要的供能物质;葡萄糖在人体内被氧化的反应为C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O,故D正确;

  故选A.

2020-06-07 23:50:09

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