我国《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品标签上必须标示出能量、蛋白质、脂肪、糖类和钠的含量值．人体必需的六大基本营养素中，维生素和水则未被规定强制标示．如图是某

　　我国《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品标签上必须标示出能量、蛋白质、脂肪、糖类和钠的含量值．人体必需的六大基本营养素中，维生素和水则未被规定强制标示．如图是某种奶制品的营养成分标签．

　　（1）该奶制品每100mL含蛋白质___g．标示物中，属于能够提供能量的营养素有___种．

　　（2）奶制品中含有丰富的钙___（填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免___（选填“夜盲症”、“骨质酥松”或“佝偻病”）的发生．