【水蒸气能点燃火柴吗？做如图所示实验，加热烧瓶中的水使之沸腾，水蒸气通过加热的铜管喷出；把火柴靠近铜管口处，火柴被加热；迅速从水蒸气中移开，火柴燃着了．（1）A处气压大于】

　　水蒸气能点燃火柴吗？做如图所示实验，加热烧瓶中的水使之沸腾，水蒸气通过加热的铜管喷出；把火柴靠近铜管口处，火柴被加热；迅速从水蒸气中移开，火柴燃着了．

　　（1）A处气压大于标准大气压，则烧瓶内沸水的温度应______．

　　（2）B处水蒸气对点燃火柴所起的作用是：______．

　　（3）火柴为什么移离水蒸气才能燃烧？______．

　　从化学的视角认识生活中的有关问题．

　　（1）紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等．其中能给人体提供能量的是______；

　　（2）奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物．青少年缺钙会导致______．