每100克肉类所含营养价值比较表

　　食物种类食物名称总能量(千卡)蛋白质(克)脂肪(克)汤水化合物(克)

　　肉类猪肉(肥瘦)39513.2372.4

　　猪肉(瘦)14320.36.21.5

　　牛肉(瘦)10620.22.31.2

　　酱油肉24631.411.93.2

　　羊肉(瘦)11820.53.93.2

　　鸡腿18116130

　　鸡翅19417.411.84.6

　　鸡胸肉13319.452.5

　　从这个表上看到话,大约多53%,但是猪肉的蛋白质含量变化比较大的,不知道你说的哪种猪肉.