来自崔雪松的问题
我们常喝的酸奶在制作过程中离不开酵母菌．______．（判断对错）
我们常喝的酸奶在制作过程中离不开酵母菌．______．（判断对错）
1回答
2020-06-07 16:53
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况迎辉
酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者，更是适宜...
2020-06-07 16:57:35
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