来自曹文亮的问题
【油脂分解后才能被肠道吸收吗?还是可以直接吸收?】
油脂分解后才能被肠道吸收吗?
还是可以直接吸收?
1回答
2020-06-07 18:20
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廖庆斌
脂肪在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下,进行水解,生成甘油（丙三醇）和高级脂肪酸,然后再分别进行氧化分解,释放能量,经分解后以胆固醇以及甘油三酯形式吸收
2020-06-07 18:23:00
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