提取的液体内有氨基酸、甘油和脂肪酸，说明一定不是在胃、十二指肠上部内，因为胃和十二指肠不会消化蛋白质和脂肪，胃内虽然能消化蛋白质，但也是对其进行初步消化，不会将其彻底分解成氨基酸．也不可能是大肠的上部，因为经过小肠以后食物会彻底被消化，不可能出现麦芽糖．有氨基酸、甘油和脂肪酸出现就说明已经在小肠中了．所以含有维生素、无机盐、水、麦芽糖、氨基酸、甘油、脂肪酸的这种液体最可能是从病人的小肠中中取出的．

　　故选：A