（2014•南充）（1）富含蛋白质的是______，富含维生素的是______（用序号填空）．（2）厨房里有两种白色固体粉末，分别是食盐和纯碱，可以选用上述______（填序号）来区分她们，产生______

　　（2014•南充）（1）富含蛋白质的是______，富含维生素的是______（用序号填空）．

　　（2）厨房里有两种白色固体粉末，分别是食盐和纯碱，可以选用上述______（填序号）来区分她们，产生______现象的是纯碱，无明显现象的是食盐．