含淀粉的东西和含糖的东西都属于含碳水化合物的,比如：土豆,山药,红薯,芋头等就富含淀粉,还有我们通常吃的主食,主要含的都是淀粉.如果是糖尿病患者就应该控制食用这些食物.水果之中比较甜的都含碳水化合物的.其实碳水化合物是指由碳氢氧三种元素组成的又糖类结构的物质.我们所吃的事物中,除了蔬菜和肉类含量比较少,其他都是很多的.