糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,下-查字典问答网
分类选择

来自陈孝华的问题

  糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,下列说法你认为正确的是()①淀粉是人体所需能量的重要来源②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂③蛋白质水

  糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,下列说法你认为正确的是()

  ①淀粉是人体所需能量的重要来源 

  ②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂

  ③蛋白质水解能生成多种氨基酸

  ④用平行光照射蛋白质溶液,可看到一条明亮的通路

  ⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物

  ⑥淀粉、纤维素均属于多糖,二者的分子式均为(C6H10O5)n,互为同分异构体.

  A.①③④

  B.①③⑤

  C.②③④

  D.②⑤⑥

1回答
2020-06-07 23:55
我要回答
请先登录
刘千里

  ①淀粉是提供人类最主要的能量来源,约占一个人一日所需热量的65%,故①正确;②油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油,为皂化反应,故②错误;③蛋白质水解生成氨基酸,故③正确;④蛋白质溶液实质上是胶体...

2020-06-07 23:55:58

最新问答

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  •