在均衡膳食的基本要求中，“食物多样、谷类为主”是第一条，这样可以保证人体对能量的要求，因为谷类食物中主要含有淀粉等______；“多吃蔬菜、水果和薯类”是第二条，这些食物中含_

　　在均衡膳食的基本要求中，“食物多样、谷类为主”是第一条，这样可以保证人体对能量的要求，因为谷类食物中主要含有淀粉等______；“多吃蔬菜、水果和薯类”是第二条，这些食物中含______较多，虽然人体的需要量很小，但对维持人体正常的生命活动作用是不可缺少的．