哈尔滨位于广袤的松嫩平原上，这里有肥沃的黑土地，在建国初期，由于经济的落后，加上自然灾害．粮食不够居民实用，很多农民以土豆为主食．请回答．（1）土豆富含的营养素是______，

　　哈尔滨位于广袤的松嫩平原上，这里有肥沃的黑土地，在建国初期，由于经济的落后，加上自然灾害．粮食不够居民实用，很多农民以土豆为主食．请回答．

　　（1）土豆富含的营养素是______，其作用为______．

　　（2）请你谈谈使用天然有机肥料的看法______．