酸奶是日常生活中常见的一种食品，如表是某酸奶外包装上标识的营养成分表．项目能量蛋白质脂肪糖类钠每100g329kJ2.6g3.1g10.0g60mg请填写下列空格

　　酸奶是日常生活中常见的一种食品，如表是某酸奶外包装上标识的营养成分表．

　　项目 能量蛋白质 脂肪 糖类 钠 每100g 329kJ2.6g 3.1g 10.0g 60mg 请填写下列空格：

　　（1）酸奶中的___在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸．

　　（2）脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程，是将___能转化为热能．

　　（3）蔗糖（C12H22O11）是酸奶中的一种糖类物质，蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为（最简整数比）___．

　　（4）在选择制作酸奶包装盒的材料时，从化学性质的角度分析该材料应具备___的特点（填写一条即可）