【化学与生活息息相关，自热米饭是一种快餐食品，如图1、2、3是自然米饭的有关信息，请根据图、表信息，回答下列问题：（1）从图3表中“自热米饭的营养成分”看，其中为人体提供工作】

　　化学与生活息息相关，自热米饭是一种快餐食品，如图1、2、3是自然米饭的有关信息，请根据图、表信息，回答下列问题：

　　（1）从图3表中“自热米饭的营养成分”看，其中为人体提供工作生活所需能量的营养素有油脂和___，其中添加了“钙”，缺少钙元素可能导致人患上___（填写“贫血症”或“佝偻病”）．

　　（2）该自热米饭是利用发热包中的生石灰作为热源，使用时要将“发热用水”与“发热包”混合在一起，其利用的原理是___．

　　（3）图1和图2的包装材料用到符合卫生标准的铝箔，铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的___．