维生素C是人体必需的一种营养素，它能提高免疫力，预防癌症，但-查字典问答网

来自陈洪涛的问题

　　维生素C是人体必需的一种营养素，它能提高免疫力，预防癌症，但维生素C是相当脆弱的维生素，在碱性条件下易被破坏．维生素C的化学式为C6H8O6．下列关于维生素C的说法错误的是（）

　　A．维生素C由碳、氢、氧元素组成

　　B．维生素C中碳、氢、氧元素的质量比为3：4：3

　　C．维生素C最好不要与pH＞7的食物同食

　　D．缺乏维生素C易患坏血病

1回答

2020-06-07 10:24

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金立平

　　A、根据维生素C的化学式C6H8O6可知维生素C由碳、氢、氧元素组成，A正确；B、根据Vc的化学式可知，Vc分子中C、H、O的质量比=12×6：1×8：16×6=9：1：12，故B错误；C、维生素C在碱性条件下易被破坏，维生素C最好不要...

2020-06-07 10:28:41