（2014•娄底）化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识．请按要求回答下列问题：（1）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是______．（填“单质”、

　　（2014•娄底）化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识．请按要求回答下列问题：

　　（1）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是______．（填“单质”、“元素”或“原子”）

　　（2）醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到刺鼻的气味，这是由于分子是______．

　　（3）牛奶中富含的营养素是______（填序号）．

　　A．糖类B．蛋白质C．油脂D．维生素

　　（4）许多家庭做饭用罐装的“煤气”作燃料，罐中所装的是液化石油气．

　　①它是石油化工的一种产品．石油属于______能源（填“可再生”或“不可再生”）．

　　②若厨房失火时，移走“煤气罐”，这是利用了______原理灭火（填序号）．

　　A．清除可燃物 B．使可燃物与氧气隔绝 C．降低可燃物的着火点．