【老火靓汤强身健体，猪骨汤是其中之一．煲制猪骨汤的主要原料：猪骨、鸡脚、甜玉米、胡萝卜、鸡骨草等．猪骨汤包含的营养素中除了蛋白质、油脂、水、无机盐外，还有___等；猪骨汤中】

　　老火靓汤强身健体，猪骨汤是其中之一．煲制猪骨汤的主要原料：猪骨、鸡脚、甜玉米、胡萝卜、鸡骨草等．

　　猪骨汤包含的营养素中除了蛋白质、油脂、水、无机盐外，还有___等；猪骨汤中因为含有较丰富的离子___（用离子符号表示），所以老年人饮用可以预防___．