【利用所学的化学知识，完成下列填写：（1）为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝______；（2）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是_____】

　　利用所学的化学知识，完成下列填写：

　　（1）为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝______；

　　（2）为使馒头面包等发面食品疏松多孔、松软可口，常加入的物质是______；

　　（3）现有①黄瓜②豆腐③馒头④鸡蛋，其中富含蛋白质的是______（填序号）

　　（4）衣服以纯棉质地为佳．鉴别纯棉与涤纶可用______方法；

　　（5）人体缺少必需微量元素会得病，如缺______会引起甲状腺肿大（俗称大脖子病）；

　　（6）农作物生长对土壤酸碱度有一定的要求，常用______测定土壤的酸碱度．

　　（7）油锅起火时可用的灭火方法是______．