2008年发生的毒奶粉事件，是不法分子在奶粉中掺入了不可食用的三聚氰胺而造成的。三聚氰胺的化学式为，其中氮元素的质量分数约为____。三聚氰胺可由以下反应制取：，则X的化学式为___

　　2008年发生的毒奶粉事件，是不法分子在奶粉中掺入了不可食用的三聚氰胺而造成的。

　　三聚氰胺的化学式为，其中氮元素的质量分数约为____。三聚氰胺可由以下反应制取：，则X的化学式为____。蛋白质中氮元素的质量分数平均为16%，若按氮元素的含量计算，则100mg三聚氰胺可假冒约____mg蛋白质。除蛋白质外，人体必需的营养素还有____（写出两种即可）。