下列各项中,不属于均衡膳食要求的是()A.可用水果代替蔬菜B-查字典问答网
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来自李春梅的问题

  下列各项中,不属于均衡膳食要求的是()A.可用水果代替蔬菜B.食物多样,谷类为主C.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

  下列各项中,不属于均衡膳食要求的是()

  A.可用水果代替蔬菜

  B.食物多样,谷类为主

  C.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

  D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

1回答
2020-06-07 22:58
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陈思国

  A、蔬菜、水果虽都含有较丰富的维生素,但是蔬菜和水果的营养成分是不一样的.如绿色蔬菜中有含钙的无机盐等,一般水果中含有大量的糖等,该选项不属于均衡膳食要求.

  B、各种食物所含营养成份不同,没有哪一种单一食物能供给人体所需的全部营养素,所以每日膳食必须由多种食物适当搭配,以满足人体对多种营养素的生理需要;谷类食物是人体能量的主要来源,还可以提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等.应该特别注意粗细粮搭配食用.不要长期吃单一的精制大米和白面.该选项属于均衡膳食要求.

  C、进食量与体力活动是保持理想体重的两个主要因素.长期食量过多,活动量不足会导致肥胖,反之则会消瘦,二者都不是健康的表现,长期下去容易导致多种疾病的发生.因此应保持进食量与能量消耗之间的平衡,使体重维持在适宜的范围内.该选项属于均衡膳食要求.

  D、鱼、禽、蛋及瘦肉是优质蛋白、脂溶性维生素和某些矿物质的重要食物来源,膳食中应包含适量.我国部分城市和绝大多数农村吃动物性食物量不够,应适当增加摄入量.但部分大城市居民吃肉类太多,亦对健康不利,应适当减少,特别是肥猪肉、牛、羊肉和荤油.该选项属于均衡膳食要求.

  故选:A.

2020-06-07 23:01:50

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