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  蔬菜、水果中含有哪些营养素

  蔬菜、水果中含有哪些营养素

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2020-06-07 12:59
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李东仓

  蔬菜、水果中含有人体健康需要的钙、磷、钾、镁等各种无机盐类,以及机体微量元素(铁、铜、碘、锌、氟)的重要来源之一.中国人钙的主要来源则是从蔬菜中获得.蔬菜、水果中也含有少量的水溶性和脂溶性维生素.有些蔬菜...

2020-06-07 13:01:31

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