来自李严的问题
食品（面食）中的营养成分分检测方法营养标签里的14中营养成分的检测方法各营养素用什么方法检测定量分析越详细越好手动、自,动都可以（可以用液相色谱、气相色谱）
食品（面食）中的营养成分分检测方法
营养标签里的14中营养成分的检测方法
各营养素用什么方法检测定量分析越详细越好
手动、自,动都可以
（可以用液相色谱、气相色谱）
1回答
2020-06-07 13:08
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陈立浩
面食的主要成分是淀粉.其他物质的检测涉及到很多方面,当然最主要的是样品的前处理方法.有机物质你可以用色谱方法.无机元素采用原子吸收方法.还有化学滴定等方法.建议你到“生化色谱网”去看看那里比较专业.
2020-06-07 13:12:40
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