黄豆中营养成分详细的含量包括水分.灰分.脂肪.蛋白质.还原糖-查字典问答网

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　　黄豆中营养成分详细的含量包括水分.灰分.脂肪.蛋白质.还原糖.钙.VC.酸度的含量.例如100克黄豆中具体含量是多少

　　黄豆中营养成分详细的含量

　　包括水分.灰分.脂肪.蛋白质.还原糖.钙.VC.酸度的含量.例如100克黄豆中具体含量是多少

1回答

2020-06-07 21:37

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罗旖旎

　　"黄豆[大豆]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

　　热量(千卡)359硫胺素(毫克).41钙(毫克)191

　　蛋白质(克)35核黄素(毫克).2镁(毫克)199

　　脂肪(克)16烟酸(毫克)2.1铁(毫克)8.2

　　碳水化合物(克)18.7维生素C(毫克)0锰(毫克)2.26

　　膳食纤维(克)15.5维生素E(毫克)18.9锌(毫克)3.34

　　维生素A(微克)37胆固醇(毫克)0铜(毫克)1.35

　　胡罗卜素(微克)4.6钾(毫克)1503磷(毫克)465

　　视黄醇当量(微克)10.2钠(毫克)2.2硒(微克)6.16

2020-06-07 21:42:10