来自安维廉的问题
维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,是人体不可缺少的成分.下列食物中富含维生素的是()A、豆油B、米饭C、牛肉D、青菜
维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,是人体不可缺少的成分.下列食物中富含维生素的是()
A、豆油B、米饭C、牛肉D、青菜
1回答
2020-06-08 09:08
维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,是人体不可缺少的成分.下列食物中富含维生素的是()A、豆油B、米饭C、牛肉D、青菜
维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,是人体不可缺少的成分.下列食物中富含维生素的是()
A、豆油B、米饭C、牛肉D、青菜
考点:
食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题:
化学与生活
分析:
维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用;人体需要非常少量的维生素,水果、蔬菜中含有大量的维生素,据此即可选出正确的选项.
A.豆油中富含油脂,故错误;B.米饭中富含糖类,故错误;C.牛肉中富含蛋白质,故错误;D.青菜中富含维生素,故正确.故选D.
点评:
本题难度不大,掌握六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等是解答此类题的关键.