糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质.下列有关说法正确的是（）A.蛋白质中只有C、H、O三种元素B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸C.糖类的主要成分是高

　　糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质.下列有关说法正确的是（）

　　A.蛋白质中只有C、H、O三种元素

　　B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

　　C.糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

　　D.糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应