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来自黄焕彬的问题

  【炎热的夏天,食物很容易腐败变质即变馊,引起食物腐败变质的主要原因是()A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重B.夏季阳光太强,食物容易分解C.温度较高,食物中的细菌、真菌】

  炎热的夏天,食物很容易腐败变质即变馊,引起食物腐败变质的主要原因是()

  A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重

  B.夏季阳光太强,食物容易分解

  C.温度较高,食物中的细菌、真菌大量繁殖

  D.炎热的夏天,食物的水分蒸发过快

1回答
2020-06-09 14:48
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刘晓凡

  由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.可见C符合题意.

  故选:C.

2020-06-09 14:52:57

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