（1）近年来，“双蛋白”膳食模式受到了越来越多的关注，所谓“双蛋白”是将动物蛋白与植物蛋白有机结合．而牛奶与大豆“联姻”的饮品，是一种便捷、营养、价廉物美的“双蛋白”．

　　（1）近年来，“双蛋白”膳食模式受到了越来越多的关注，所谓“双蛋白”是将动物蛋白与植物蛋白有机结合．而牛奶与大豆“联姻”的饮品，是一种便捷、营养、价廉物美的“双蛋白”．“双蛋白”在消化酶的作用下最终分解成___．

　　（2）有媒体报道，全中国都在补钙，很多人还是缺钙，原因在于钙没有被很好的吸收，这里的“钙”指的是___（填“元素”或“单质”）．