来自黎华敏的问题
糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质,下列叙述正确的是()①油脂(如植物油)可与氢气发生加成反应制得人造脂肪②植物油和动物油都不能使溴的
糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质,下列叙述正确的是()
①油脂(如植物油)可与氢气发生加成反应制得人造脂肪
②植物油和动物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
③葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
④蛋白质是人体必需的营养物质,但是不会存在于切细胞中
⑤所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
⑥葡萄糖和蔗糖不是同分异构体,但属于同系物
⑦糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O 三种元素组成
⑧油脂在酸性条件下.水解为丙三醇和高级脂肪酸.
A.①③④⑤⑧
B.②⑥⑦
C.①⑧
D.②④⑤⑦
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2020-06-09 21:42