追求的高雅情趣根据自己的实际回答即可；影响：有益于我的身心健康，有助于提高我的学习效率等．

　　故答案为：

　　（1）阅读．影响：愉悦身心，开阔视野，增长智慧，有益于我的身心健康，有助于提高我的学习效率等．

　　（2）下棋．影响：丰富我的课余生活，开发思维，愉悦身心，有益于我的身心健康，有助于提高我的学习效率等．

　　（2）运动（或打球）．影响：丰富我的课余生活，锻炼身体，增强体质，愉悦身心，有益于我的身心健康，有助于提高我的学习效率等．