来自管晓琦的问题
“变性的蛋白质易于沉淀,但沉淀的蛋白质不一定变性.
“变性的蛋白质易于沉淀,但沉淀的蛋白质不一定变性.
1回答
2020-06-12 01:58
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邱爱慈
蛋白质的变性与沉淀有密不可分的关系,常可以看到变性的蛋白质在溶液中沉淀,但并不是所有变性的蛋白质都会在溶液中沉淀.具体地说,变性蛋白质一般易于沉淀,但也可不变性而使蛋白质沉淀,在一定条件下,变性的蛋白质也可...
2020-06-12 02:01:04
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