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来自谷秀梅的问题

  亚硝酸钠是一种食品添加剂,具有防腐和抗氧化作用.某同学对亚硝酸钠进行了相关探究.(一)查阅资料①亚硝酸钠(NaNO2)为无色、无味的结晶.②HNO2是一种弱酸,酸性比醋酸略强,性

  亚硝酸钠是一种食品添加剂,具有防腐和抗氧化作用.某同学对亚硝酸钠进行了相关探究.

  (一)查阅资料

  ①亚硝酸钠(NaNO2)为无色、无味的结晶.

  ②HNO2是一种弱酸,酸性比醋酸略强,性质不稳定,易分解生成NO和NO2;能被常见的强氧化剂氧化;但在酸性溶液中它也是一种氧化剂,如能把I氧化成I2.

  ③AgNO2是一种微溶于水、易溶于酸的浅黄色固体.

  (二)问题讨论

  (1)人体正常的血红蛋白中应含Fe2+,误食亚硝酸盐(如NaNO2)会致使机体组织缺氧,出现青紫而中毒,原因是___.若发生中毒时,你认为下列物质有助于解毒的是___.

  A.鸡蛋清 B.胃舒平[主要成分是Al(OH)3]C.小苏打 D.维生素C

  (2)由于亚硝酸钠和食盐性状相似,曾多次发生过将NaNO2误当食盐食用的事件.要区别NaNO2和NaCl两种固体,你需用的试剂是___.

  (三)实验测定

  为了测定某样品中NaNO2的含量,某同学进行如下实验:①称取样品a g,加水溶解,配制成100mL溶液.②取25.00mL溶液于锥形瓶中,用0.02mol/L KMnO4标准溶液(酸性)进行滴定,滴定结束后消耗KMnO4溶液 V mL.

  (3)上述实验①所需玻璃仪器除玻璃棒、胶头滴管之外还有___.

  (4)在进行滴定操作时,KMnO4溶液盛装在___滴定管中(填“酸式”、“碱式”).当滴入最后一滴溶液,___时达到滴定终点.

  (5)滴定过程中发生反应的离子方程式是___;测得该样品中NaNO2的质量分数为___.

  (6)若滴定管未用KMnO4标准溶液润洗就直接注入,则测定结果___;若滴定过程中刚出现颜色变化就停止滴定,则测定结果___ (填“偏大”、“偏小”、“无影响”).

1回答
2020-06-12 00:51
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宋永军

  (1)NaNO2,则使血红蛋白中Fe2+转化为Fe3+而丧失其生理功能,临床证明服用维生素C可以解毒,故答案为:血红蛋白中Fe2+被NO2-氧化为Fe3+,导致血红蛋白失去运氧功能;D;(2)亚硝酸根离子不和银离子反应,氯离子和...

2020-06-12 00:54:12

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