A、滑动变阻器在实验中起的作用一是保护电路，特别是在开关闭合的一瞬间，把滑动变阻器的阻值调到最大处可以防止电流过大烧毁元件，作用二是通过改变自身的阻值从而改变待测电阻两端的电压和通过它的电流；故A选项说法正确；

　　B、实验开始前，开关应处于断开的状态，防止在连接线路图时，某些地方不合适引起电路中的电流过大烧坏元件；故B选项说法正确；

　　C、开关在电路中的作用是控制电路电流的通断，与开关是否靠近电源正极一端无关；故C选项错误；

　　D、电压表与被测电阻并联，电流表与被测电阻串联．故D说法正确；

　　故选C．