A．乙烯中含C=C，与溴水以1：1加成，而乙炔中含C≡C，与溴水以1：2加成，则都能使溴水褪色，且乙炔反应时要比等物质的量的乙烯消耗的溴单质要多，故A错误；

　　B．电石（块状固体）和水反应生成乙炔，但反应较快，一般利用饱和食盐水代替水，选用长颈漏斗加水时生成的气体容易逸出，长颈漏斗应在液面以下，一般利用分液漏斗加入水，故B错误；

　　C．纯净的乙炔为无色无味的气体，若混有硫化氢气体而有难闻的气味，故C正确；

　　D．乙炔、乙烯的最简式分别为CH、CH2，则乙炔中含C量高，等物质的量的乙炔和乙烯充分燃烧时，乙烯中H原子数多，则乙烯消耗氧气多，故D错误；

　　故选C．