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来自何振峰的问题

  【乙基香草醛(结构简式如图)可用作食品增香剂.下列有关乙基香草醛的说法,正确的是()A.1mol乙基香草醛最多可与1mol氢气发生加成反应B.乙基香草醛可与Br2的CCl4溶液发生加成】

  乙基香草醛(结构简式如图)可用作食品增香剂.下列有关乙基香草醛的说法,正确的是()

  A.1 mol乙基香草醛最多可与1 mol氢气发生加成反应

  B.乙基香草醛可与Br2的CCl4溶液发生加成反应

  C.1mol乙基香草醛可与含3 mol NaOH的水溶液完全反应

  D.乙基香草醛能被酸性高锰酸钾、银氨溶液、新制的氢氧化铜等氧化

1回答
2020-06-18 22:59
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宋刚

  A.能与氢气发生加成反应的为苯环和醛基,则1 mol乙基香草醛最多可与4 mol氢气发生加成反应,故A错误;

  B.不含碳碳双键,与溴不发生加成反应,故B错误;

  C.只有酚羟基与氢氧化钠反应,则1mol乙基香草醛可与含1 mol NaOH的水溶液完全反应,故C错误;

  D.酚羟基、醛基可被酸性高锰酸钾氧化,醛基可发生银镜反应,可被新制的氢氧化铜氧化,故D正确.

  故选D.

2020-06-18 23:02:09

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