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来自倪彬的问题

  醋嗡存在于乳品和某些水果中,是一种应用广泛的食用香料,我国GB2760-86规定其允许食用。其最主要是作奶油、乳品、酸奶和草莓型等的香料。已知醋嗡中只含有C、H、O三种元素,其相

  醋嗡存在于乳品和某些水果中,是一种应用广泛的食用香料,我国GB 2760-86规定其允许食用。其最主要是作奶油、乳品、酸奶和草莓型等的香料。已知醋嗡中只含有C、H、O三种元素,其相对分子质量为88,分子中C、H、O原子个数比为2:4:1 。已知醋嗡有关的反应如下

  已知:

  ①

  ②A的结构中仅有一种类型氢原子;B分子含有碳碳双键。

  请按要求回答下列问题:(1)醋嗡分子的键线式为__________,其分子中除碳氧双键外还含有的官能团为______________。用1H核磁共振谱可以证明醋嗡中有________种氢原子处于不同的化学环境。

  (2)写出①、③的反应类型:① ___________,③ ___________。

  (3)G的名称__________,E属于____类物质,检验F中官能团的试剂是____________。

  (4)写出反应②的化学方程式: ____________________________;

  (5)X是醋嗡的同分异构体,且X属于酯类,其结构简式有__________种,请写出其中任意三种的结构简式:____________________、_________________、_________________。

1回答
2020-06-18 12:41
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卢亚军

  (1);羟基;3

  (2)消除(消去)反应;酯化反应

  (3)乙醇;酯;银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液

  (4)“略”

  (5)4; HCOOCH2CH2CH3或HCOOCHCH3;CH3COOCH2CH3;CH3CH2COOCH3

2020-06-18 12:44:06

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