《化学与生活》化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密-查字典问答网
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来自李恩助的问题

  《化学与生活》化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切.(1)油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质.它们在人体内都能发生水解.①油脂水解的最终产物是

  《化学与生活》化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切.

  (1)油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质.它们在人体内都能发生水解.

  ①油脂水解的最终产物是______和______.

  ②淀粉水解的最终产物是______,若要检验淀粉的淀粉酶作用下已经发生了水解,可取少量上述溶液加入______(填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉没有完全水解的,可取少量上述溶液加入几滴______,应观察到出现蓝色.

  ③蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸.写出氨基酸的官能团符号为______、______.

  (2)现在越来越多的自行车采用铝合金作材料,它不仅轻便美观,而且也很耐久.它能长期使用的原因是______.

  (3)聚丙烯腈--合成腈纶又称人造羊毛,如何用简单的方法区别一件羊毛衫是否为真品______,丙烯腈为CH2=CHCN,请写出聚丙烯腈的结构______.

  (4)钙塑板是一种质轻、消声、隔热、防潮的新型家居装修材料.它是以高压聚乙烯、轻质碳酸钙和少量助剂为原料制成的.下列有关钙塑板的说法不正确的是______.

  A.钙塑板是一种复合材料

  B.钙塑板可作隔音材料

  C.钙塑板可以长期接触酸性溶液而不被腐蚀

  D.钙塑板在制造过程中掺入的碳酸钙应该适量

  (5)氢氧化铝、碳酸镁、碳酸氢钠都可用于治疗胃酸过多引起的不适.请分别写出相关反应的离子方程式:

  ①______;

  ②______;

  ③______.

  ④碳酸氢钠还是常用的疏松剂,在加热的条件下产生气体,使食品变得疏松.请写出反应方程式2NaHCO3 △ .

  2Na2CO3+H2O+CO2↑

  2NaHCO3 △ .

  2Na2CO3+H2O+CO2↑

  .

1回答
2020-06-18 21:17
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吕坚

  (1)①油脂是甘油三酯,在人体中水解的最终产物为高级脂肪酸和甘油,故答案为:高级脂肪酸;甘油;②淀粉属于多糖,水解最终得到葡萄糖,葡萄糖的特征反应是与银氨溶液发生银镜反应、与新制氢氧化铜悬浊液发生生成...

2020-06-18 21:21:49

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