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  发酵法制酒精的过程可粗略表示如下:①(C6H10O5)n+nH2O催化剂nC6H12O6②C6H12O6酒化酶2C2H5OH+2CO2↑(1)上述化学方程式中(C6H10O5)n的名称是______;①的反应类型是______;(2)C6H12O6名称是___

  发酵法制酒精的过程可粗略表示如下:

  ①(C6H10O5)n+nH2O催化剂

  nC6H12O6

  ②C6H12O6 酒化酶

  2C2H5OH+2CO2↑

  (1)上述化学方程式中(C6H10O5)n的名称是______;①的反应类型是______;

  (2)C6H12O6名称是______,常用______反应实验或它与氢氧化铜悬浊液的反应来检验其存在;

  (3)为检验①中(C6H10O5)n是否完全反应,可在反应后的溶液中滴加______.

1回答
2020-06-18 23:30
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陈远福

  (1)淀粉的结构简式为(C6H10O5)n,)淀粉水解生成葡萄糖,故答案为:淀粉;水解反应;(2)淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇,则C6H12O6为葡萄糖,葡萄糖中含-CHO,能利用银氨溶液检验,反应...

2020-06-18 23:33:34

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