来自盛凯的问题
【紫甘蓝水是什么】
紫甘蓝水是什么
1回答
2020-06-20 08:45
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罗秀芝
紫甘蓝水就是花青素花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色.细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝.花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一.经由苯基丙酸类合成路径(phenylpropanoi...
2020-06-20 08:47:38
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