（1）绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物，并释放出氧气的过程叫绿色植物光合作用．

　　本实验选择水生绿色植物金鱼藻作为实验材料而不选用盆栽的天竺葵，其理由陆生植物进行光合作用产生的氧气不好收集，所以选择金鱼藻是水生植物，利用此装置，便于观察和收集产生的气体．

　　（2）实验步骤：如图所示：取一些金鱼藻，放在盛有清水的大烧杯中．在金鱼藻上面倒罩一短颈玻璃漏斗，漏斗颈上套上灌满清水的玻璃管．将上述装置移至阳光下照射，并观察现象．待气体充满试管的1/2时，取出玻璃管．根据氧气能助燃，能使快要熄灭的细木条重新燃烧的特性．因此证明试管内收集的气体是氧气的方法：取出试管，将带火星的木条伸入试管内，若木条复燃则证明是氧气．

　　（3）设置A、B两组实验，与原实验装置完全相同，将其中A组置于黑暗环境，B组置于光照环境，4小时后分别将试管取出，伸入带火星木条，若A组不复燃，B组复燃，则证明光照是绿色植物光合作用的条件．

　　故答案为：（1）由于金鱼藻是水生植物，利用此装置，便于观察和收集产生的气体；

　　（2）取出试管，将带火星的木条伸入试管内，若木条复燃则证明是氧气；

　　（3）设置A、B两组实验，与原实验装置完全相同，将其中A组置于黑暗环境，B组置于光照环境，4小时后分别将试管取出，伸入带火星木条，若A组不复燃，B组复燃，则证明光照是绿色植物光合作用的条件．