A、没有变异就不存在生物的多样性，也就没有选择的对象，就没有生物的进化；如果没有遗传，生物不能延续繁衍，自然选择也就失去了意义．正因为生物具有遗传和变异的特点，自然选择才能成为推动生物进化的动力．生物的变异在生物进化上的意义是，可遗传的有利变异会出现新的生物类型，使生物能由简单到复杂、由低等到高等不断进化，因此遗传和变异为生物进化提供了原材料，A正确；

　　B、化石是研究生物进化最重要的、最直接的证据，因为化石是保存在岩层中的古生物遗物和生活遗迹．直接说明了古生物的结构或生活习性．因此生物进化的直接证据是化石证据，B正确；

　　C、由于生物的遗传和变异是普遍存在的，使得生物在繁殖中出现了不同的变异个体（适应周围环境与不适应周围环境），为选择提供了选择的资料，是选择的基础．所以在人工选择和自然选择过程中，被选择的是生物的变异，因此，从寿光大鸡的人工选择中可以观察到自然选择的效应，C正确；

　　D、南方古猿只能使用天然工具；能人能制造简单的工具（石器）；直立人会打制不同用途的石器，学会了用火；智人已经学会了人工取火，会制造精细的石器和骨器，能用骨针缝制兽皮衣物，可用标枪和长矛进行狩猎、捕鱼，人类进化的先后顺序是：南方古猿→能人→直立人→智人，D错误．

　　故选：D．