我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行.下列能-查字典问答网

来自孙巧榆的问题

　　我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行.下列能保证食品安全的是（）A.用小苏打作发酵粉焙制糕点B.用甲醛溶液浸泡海产品C.用工业石蜡给水果上蜡“美容”D.用工业酒精勾

　　我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行.下列能保证食品安全的是（）

　　A.用小苏打作发酵粉焙制糕点

　　B.用甲醛溶液浸泡海产品

　　C.用工业石蜡给水果上蜡“美容”

　　D.用工业酒精勾兑饮用酒

1回答

2020-06-22 15:42

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陈白皋

　　A、碳酸氢钠能与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，也能受热分解产生二氧化碳气体，使食品疏松多孔，所以正确．

　　B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，所以错误．

　　C、工业石蜡含有有害物质，不能食用，所以错误．

　　D、工业酒精的成分中含有甲醇，甲醇有毒，不能饮用，所以错误．

　　故选A．

2020-06-22 15:44:16