A、氯气和水反应会生成次氯酸，次氯酸具有强氧化性，可以消毒杀菌，不是絮凝剂，故A错误；

　　B、活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，故B错误；

　　C、明矾溶于水后电离产生了铝离子，铝离子与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝，氢氧化铝胶体粒子带有正电荷，与带负电的泥沙胶粒相遇，彼此电荷被中和．失去了电荷的胶粒，很快就会聚结在一起，粒子越结越大，最后沉入水底，这样，水就变得清澈干净了，故C正确；

　　D、漂白粉具有消毒杀菌的功效，故D错误；

　　故选C．