第一道菜是两个纯蛋黄,几根青菜丝；

　　第二道菜,把熟鸡蛋白切成小块,摆成“一”字行,下面铺了一张青菜叶子；

　　第三道菜是清炒蛋白一撮；

　　第四道菜是,一碗清汤,上面漂着四只蛋壳.

　　所对应的古诗如下：

　　《绝句》

　　【唐】杜甫

　　两个黄鹂鸣翠柳,

　　一行白鹭上青天.

　　窗含西岭千秋雪,

　　门泊东吴万里船.