A、溶液是均一、稳定的混合物，水属于均一稳定但属于纯净物，不属于溶液，错误；

　　B、溶液是指在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．溶剂不一定是水，例如碘酒中溶质是碘，溶剂是酒精，错误；

　　C、溶液中溶质可以是固体、液体、或气体，正确；

　　D、有的物质溶于水放出热量，例如浓硫酸、氢氧化钠固体、生石灰，有的物质溶于水吸收热量，例如硝酸铵，错误．

　　故选C．